Skip to content

Archiv rubriky: Rejžožraní

Prejže rejže? A z čeho jiného bychom si nachystali pravé italské rizoto? No z rejže. Z té arborio. Ale nezaleknu se ani rýže basmati nebo jasmínové. A jestli si divoch, tak ti bude vonět rýže divoká planá.

Tikka Masala

Inspirace tohoto receptopisu je v indickém Tikka Masala od Jamieho Olivera. Místo jednotlivého koření můžeš použít hotovou směs garam masala. Já raději přidávám každé koření zvlášť dle svých poměrů. Výsledek chutná lahodně pálivě. A…