Banánové vafle s tvarohem jsou super na snídani i svačinu, na doma i na výlet. Jsou skvělou fit svačinou díky dostatečnému množství bílkovin. A taky je můžeš připravit svým nejmenším jedlíkům, jelikož jsou zcela bez cukru, banán je osladí až až. Tak už je pojď připravit, ať si je hned můžeš zabalit třeba na dnešní dobrodružný výlet. Jsou hotové raz dva.
30 minut v kuchyni
6 vaflí do pupku
Ingredience
1 vejce
1/2 většího banánu
100 g tvarohu
1 lžíce PDP
100 g celozrnné špaldové mouky
100 ml mléka
1 lžíce chia semínek
špetka soli
Jak na to?
1. Všechny ingredience hodím do smoothie makeru, aby mi vzniklo hustší, avšak tekuté těsto.
2. Pokud se rozhodneš nahradit celozrnnou mouku pouze hladkou, vůbec to nevadí, jen pozor, dej pak méně mléka, protože ta saje mnohem méně, než ta celozrnná. A ty chceš docílit těstíčka trošku hutnějšího, asi jako na lívance.
3. Rozpálím vaflovač vystříkám ho olejem a naliju těsto do vaflových ploch. Pokud chci menší a nepravidelné vafle, dám těsta méně, pokud chci hezké pravidelné čtverce, naliju těsta více. To si vychytáš.
4. Vafle nech pořádně péct. Vždy lehce nakoukni do vaflovače, nikdy na něj nechoď zprudka. Pokud už jsou hotové, vaflovač půjde krásně od sebe a vafle budou hezky zlatavé, pokud by ještě nebyly, prudkým otevřením by mohly skončit potrhané. Tak opatrně a trpělivě na ně.
5. Hotové vafle můžeš jíst jen tak, nasucho. Dobře chutnají s bílým jogurtem, ořechy a ovocem, případně doslazené javorovým sirupem.
TIP: Úžasné ořechy ráda kupuji na ochutnejorech.cz!
Jak se ti vafle povedly? Chutnaly ti? Nebo se něco nevydařilo a ty nevíš proč? Klidně mi napiš třeba na Facebooku nebo Instagramu a probereme to.
