Podzim hraje prim dýním. A co si z nich upéct něco sladkého? No jasně, tady to jde. Třeba vláčné dýňové muffiny. Díky dýňovému pyré nebudou muffiny suché a krásně ti sklouznou do krku. A tím, že těsto nezjemňujeme žádným mléčným produktem a tukem je kokosový olej, mohou si ho dopřát i žrouti s intolerancí laktózy….
Štítek: Muffiny
Meruňkové muffiny
Muffiny s čerstvým ovocem miluju. A co teprve s meruňkami? Vláčné, chutné, prostě božské. Tyhle meruňkové muffiny jsem navíc ovoněla vanilkou. Cítíš taky tu vůni? Mmmmmm…Meruňkovou. A pokud zrovna není sezóna meruněk, tak nezoufej a vytas mrazákové zásoby. Jen bacha! Nikdy zmrzlé ovoce předem nerozmrazuj, to by pak byly moc vodnaté a pečení by nemuselo dopadnout…
Fit ovesné muffiny s čokoládou
Tyhle muffiny vznikly z hecu kolegy, kterému jsem slíbila upéct muffiny. Delší dobu jsem nepekla a jeden večer jsem se hecla a upekla „co dům dal“. A dům dal docela fajn ingredience, pro chutné a přesto fit muffiny. 1 hodina v kuchyni 12 muffinů do pupku Ingredience 3 hrnky ovesných vloček 1 cottage 3 vejce 4 lžíce…