U nás doma je nejoblíbenější snídaní ovesná kaše nebo nadupaný mugcake s jogurtem a ovocným přelivem. Výhodou je, že do něj jde nacpat cokoliv a vždy je do pěti minut hotový. Já místo klasické přípravy do hrnečku volím úžasnou silikonovou formu Lékué ve tvaru srdíček. Přidávám vám recept na základní i proteinovou variantu. Obě jsou…
Rubrika: Sladké
Snažím se péct i zdravěji. Vždy to však nejde, nebo není chuť. Své si tu tak najde příznivec mouky i bezlepkář. A hlavně každý sladkožrout, jako jsem já. Přičichni a inspiruj se.
Velikonoční perníčky
Pojď si s dětmi upéct velikonoční perníčky. Když je pečeš krátce, jsou nadýchané a vláčné, a když o chlup déle, vytvoříš tak křupavé perníkové sušenky. Je na tobě, co zvolíš. Tak co, jdeme na to? 15 min příprava těsta + alespoň 1 den odležení + 2 hodiny pečení 2-3 plechy velikonočních perníčků Ingredience na velikonoční…
Bezlepkové palačinky
Palačinky se postupně staly součástí naší každé sobotní snídaně. Od doby celiaka mezi námi tuním recept na palačinky bez lepku… A v tuto chvíli jsem si jista, že přesně takhle ti budou na 100 % chutnat. Pokud nejsi celiak, stačí použít klasické namleté vločky či ječnou mouku. Tak jdeme na to. Tip na další bezlepkovou…
Ovesná kaše
Co nesmí chybět v našich snídaňových variacích? Jednoznačně ovesná kaše – ta doma dělaná. Nic na tom není. Stačí pár ingrediencí, které můžeš dle chuti obměňovat a hned máš na stole vydatnou, blahodárnou a hlavně výbornou snídani nebo klidně svačinku pro celou rodinu. Vyzkoušej taky domácí kaši z ovesných vloček a dej mi vědět, jak…
Banánové vafle
Banánové vafle s jogurtem zvenčí i zevnitř. Nebo je máš radši jen s javorovým sirupem? Ať tak, či tak, obě varianty vaflí chutnají skvěle. Tyhle vafle se nemusíš bát připravit ani svým nejmenším hladovcům. Jsou totiž připravené zcela bez cukru, jelikož banán je osladí dostatečně. Pokud máš radši extra sladké vafle, přidat vždy můžeš pytlíček…
Vánočka s rozinkami a mandlemi
Vánočka s rozinkami, která se rozplývá na jazyku. Posypaná je navíc celými mandličkami. Příprava ti nezabere moc času a děsně si pochutnáš. Máš radši neotřelé recepty? Pak ti doporučím mou vánočku s lyofilizovanými jahodami. 15 min kvásek + 15 min příprava těsta + 35 minut pečení + kynutí dle možností 1 naducaná vánočka Ingredience na…
Perníčky – hned měkké
Vánoce bez cukroví, to by nebyly Vánoce. A za mě jsou to právě perníčky, bez kterých si nedovedu Vánoce představit. Hora voňavých perníčků! Těsto na tyhle perníčky je krásně pružné, vůbec nelepí a celkově se s ním moc dobře pracuje. Nebudeš potřebovat ani žádnou mouku navíc na podsyp. Proto je ideální pro společné pečení s dětmi. Těsto…
Domácí zmrzlina
Kdo by neměl rád zmrzlinu? Děti by jí nejradši jedly od rána do večera. Co takhle jim dopřát ovocnou zmrzlinu klidně každý den? Pojďte si vyrobit domácí zmrzlinu bez cukru z ovoce a tvarohu, která bude chutnat všem členům rodiny. Věřím, že tahle zdravá svačina se stane vaší oblíbenou. Její přípravu zvládnou i děti. 10…
Malinový cheesecake
Cheesecake dělám velice často. Ať už jako dort k příležitosti oslavy nebo jen tak. Ke kafi. Je totiž absolutně nepřekonatelný. Hlavně tenhle malinový. Na korpus volím nejradši sušenky celozrné. Tentokrát jsem ho pekla babičce k narozkám, takže jsem ho připravila do klasické dortové formy. 1 hodina v kuchyni 10 plných pupků Ingredience na korpus: 250…
Domácí kokosová granola
Připravila jsem pro tebe ještě jednu verzi domácí granoly. Kokosové granoly, která je chuťově jemnější, přesto výraznější, díky hromadě kokosu, který v ní je. Opět jsem do ní přidala vše chutné, co mi pod ruku přišlo a místo másla jsem sáhla po kokosáči. Když už jedeme v kokosu, tak do posledního detailu. První skořicovou granolu…
Matcha kuličky
Kuličky, které zvládneš i ty. A hodí se nejen na Vánoce. Je to i skvělá mlsačka pro návštěvu ke kafi. Kuličky jsou raw a bez lepku. Navíc obsahují zázračný Matcha tea, který má velice blahodárné účinky pro tvé tělo. Jsou velice lehoučké, chutné a hlavně extra rychle hotové. 30 minut v kuchyni 33 kuliček v pupku Ingredience na…
Arašídové kuličky
Extra mňamózní kuličky z arašídového másla a směsi ořechů. Oříšky můžeš použít jakékoliv, klidně celou dávku kešu nebo celou dávku vlašských. Já je v této verzi dávám půl napůl. Ideální je, že je ukoulíš cobydup, takže tě už žádná neohlášená návštěva nepřekvapí. Kuličky jsou navíc raw a bez lepku. Skvěle se také hodí jako vánoční…