Banánovo-avokádové sušenky snadné na přípravu budou na stole cobydup. To protože je upatláš a upečeš během pár minut. Takže i ten nejhladovější superhrdina bude rychle uspokojen.
5 minut příprava těsta + 15 minut pečení
cca 11 sušenek
Ingredience
1 banán
1 avokádo
cca 100 g hladké mouky
cca 4 lžíce arašídové másla
Jak na to?
1. Banán i avokádo rozmačkám vidličkou.
2. Přidám arašídové máslo a promíchám. Já mám ráda od značky Natu. Jde o 100% pražené arašídy.
3. Nakonec za průběžného promíchávání přisypávám mouku. Zvolit můžeš jakoukoliv hladkou. Ať už obyč nebo třeba špaldovku.
4. Z těsta kus utrhnu, koulím kuličku a rozplácnu. Vymáčkla jsem do sušenek hvězdu, proto jsou to sušenky Avengers 🙂
5. Peču v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minutek.
TIP 1: Tohle těsto bych svou konzistencí přirovnala ke kynutému, tedy je hotové, až se přestane lepit na stěny. Takže si klidně pomož hnětačem. Je to lepší v tom, že stroj může hnětat, ty máš volné ruce a můžeš postupně přisypávat mouku. Přesné množství mouky se tedy bude odvíjet od konečné konzistence těsta, to protože každý banán i každé avokádo je jinak velké. Takže mrkni na fotku těsta, a přesně tak by mělo i to tvé vypadat. Nelepivé a hezky tvarovatelné.
TIP 2: Určitě není problém sušenky udělat pouze z banánů nebo z avokád. Jen banánové budou více sladké, jen avokádové zase vůbec sladké. Záleží, co tvůj prckožrout preferuje.
