Mazanec jednoznačně patří k velikonočnímu období, stejně jako vánočka k tomu vánočnímu. Bez pořádně kulaťounkého, křehkého a voňavoučkého mazance by to přeci nebyly opravdické Velikonoce. Bílá mouka však není můj…
Rubrika: Sladké
Snažím se péct i zdravěji. Vždy to však nejde, nebo není chuť. Své si tu tak najde příznivec mouky i bezlepkář. A hlavně každý sladkožrout, jako jsem já. Přičichni a inspiruj se.
Chia pudink už tě omrzel? Tak vyzkoušej pudink z tapioky. Vytváří se obdobně, jen se musí chvilku povařit, aby zhoustl. Příchuť pak můžeš zvolit dle libosti. Já mám nejradši mangový…
Honosná snídaně plná toho, čeho si zamaneš. To je domácí granola. Vyrobit si ji můžeš snadno a docela rychle. Oproti té přeslazené kupované si svou vlastní můžeš vychutit podle svého.…
Že nic jednoduššího než štrúdl není? Ale je. Tenhle švestkový koláč s jablky vznikl na dost podobné bázi. Ovoce + listové těsto + skořice = šťavňatá mňamina jak hovado. Jako…
Můj makový bezlepkový koláč už znáš. Tentokrát jsem zkusila udělat verzi pro dort. Vynechala jsem jablíčka a tvaroh, protože dort budeme promazávat krémem. U bezlepkové varianty jsem však zůstala. A…
Když dýni, tak do všeho. Takže i do dortu. Pyré z dýně těsto krásně zvláční, barevně zvýrazní a čuchofamózně ovoní. Tenhle dýňový dort jsem proložila krémem z mascarpone, promazala rakytníkovou…
Podzim hraje prim dýním. A co si z nich upéct něco sladkého? No jasně, tady to jde. Třeba vláčné dýňové muffiny. Díky dýňovému pyré nebudou muffiny suché a krásně ti…
Aj tak tak melu mák, aj tak tak žeru mák…Ano, já ráda mák. Jednou jsem ochutnala makový dort v cukrárně Světozor a byla jsem ohromena. Musela jsem ho hnedka vyzkoušet…
Podzim už prolézá skrz dveře i okna a rakytníkové stromy jsou obsypané malými oranžovými kuličkami. Čas na sklizeň. Kromě šťávy či marmelády si můžeš připravit také chutný koláč s drobenkou.…
Když dort, tak pořádnej. Tenhle vznikl k příležitosti devětačtyřicátých narozenin mé milované mamky. Takže jsem ho pekla s radostí a láskou. Proto i tak skvěle chutná. Pyšní se čtyřmi patry,…