Červená řepa všeobecně nepatří k nejoblíbenějším surovinám v kuchyni. Naoapak si spíše myslím, že bude v žebříčku oblíbenosti až někde ke konci. Já mám červenou řepu moc ráda, baví mě…
Štítek: Vege
Sluneční paprsky se odráží od jemně opálené kůže. Na obloze ani mráček. Jemný vánek ti cuchá vlasy, ale přesto nejsi u moře. Nevadí. Přímořskou atmosféru ti dnes navodím pravým řeckým salátem s řeckými…
Vždy když nabídnu mému muži hummus, poví mi, že to jídlo má příznačné jméno. Já jsem ale opačného názoru. Co se týče cizrny, hummus z ní dělám nejraději. Na výživové…
Oblíbený salát mého muže. Gorgonzola mu dává výraznost a sytost, hrušky zase svěžest a sladkost. Balsamico už jen konečný šmrnc. Je lehký jako vánek a přesto zasytí i pupek mého…
Tyhle mazlavoučké špagety, to je žrádélko. Pane jo! Nevím jak ty, ale já zbožňuju výraznou chuť pečených paprik. A ta vůně. Mohla bych špagety s pečenými paprikami jíst dnes a…
Bramboračka krapet jinak. Hustá a krémová. Pohladí na jazyku. Zahřeje v pupku. Parmezán dodá bramborové polévce šmrnc, pažitka barvu a žampiony vůni. Vyzkoušej ji taky. 45 minut v kuchyni 10…
Taky tě nutili jíst ve škole řídkou a navíc odpornou rajskou polívku s mušličkama? Až do vyblízání talíře? A taky k ní máš od té školní doby odpor jako já?…
Sezóna chřestu je velmi krátká, a proto je třeba ji využít na plno. Takže šup na políčko pro chřest a pustíme se do lahodně krémové chřestové polévky. Zvolila jsem chřest zelený,…
Cizrnový salát můžeš udělat na mnoho způsobů. Tenhle vzniknul ve stylu „co dům dá“. A naštěstí jsem doma měla super suroviny a vznikl tak mňamózní lehký salátek, který má šmrnc. Udělala jsem…
Špagety s rajčatovou omáčkou a mozzarellou neboli špagety pomodoro e mozzarella. Skvost italské kuchyně. Také její základ. Italové si na kvalitní rajčatovou omajdu potrpí. Jde o jídlo jednoduché a rychlé jako…