Batáty jsou sladké brambory, výživově hodnotnější než obyčejné brambory. Proto se neboj zařadit je do svého jídelníčku. Batátovou polévku zbytečně nezahušťuji moukou. Používám vývaru jen tolik, aby byl obsah hrnce potopen. Polévku zdobím černou…
Štítek: Vege
Rukola a mladá koza je kombinace, která neomrzí. Medovo – hořčično – ořechová zálivka dá navíc salátu výraznost. Žlutá paprika zase barevně doladí celkový požitek pro oči. 15 minut v…
Fůůůj mrkvová. Jasně, to říkají všichni, že mrkvová je hnusná. Nebuď ovce a vykroč z davu. Ochutnej tuhle polévku a hrdě nahlas řekni, že mrkvovou miluješ. Zaručuji ti, že tuhle…
Další z mých oblíbených rizot. Proč hlíva ústřičná? Nejenže je velice chutná, ale navíc tato houba snižuje cholesterol. A díky vysokému obsahu beta glukanu, konkrétně D-glukanu je hlíva ústřičná věčným elixírem…
Lilek ohnivé chuti z trochu jiného soudku. Inspiraci jsem hledala ve vietnamské kuchyni, takže chuť lilku je delikátní, krapet pálivá. Lilek je mimo jiné superpotravina. I když barvou nevypadá, obsahuje obrovské…
Salátek nejen na letní gril párty. Čerstvě trhaný salát, grilovaná zelenina a svěží okurkový dresing alá tzatziky. Potěší hlavně milovníky chutné zeleniny z grilu. Takže mě. Zeleninku samozřejmě snadno uděláš i na pánvi s…
Pravidelná dávka červené řepy s mladou kozou je třeba. Jde o velmi jednoduchou variaci, takže přípravu zvládneš i když se přivalíš pozdě večer z práce. O lehkosti pro pupík netřeba mluvit,…
Šafránové rizoto můžeš použít buď jako hlavní chod nebo jako přílohu. Samo o sobě ale chutná božsky. Chuť šafránu je vážně senzační a vskutku výrazná. Také jedinečná, protože šafrán je vzácná…
V obyčejnosti je chuť. V tomto případě svěží chuť. Na přípravě salátu nic složitého nehledej. Jedna, dva, tři čtyři, pět, cos to pupku, cos to sněd? Čerstvý salát s čerstvým…
Opravdu velká rychlovka po vytíženém pracovním dni. Než řekneš tagliolini, tak jsou tyto úžasné zelené těstoviny na stole, a ty se voblizuješ až za ušiskama. Zvolila jsem čerstvé tagliolini z půlky…
Tento řepný elixír mládí dělám zcela jednoduše, aby chuť řepy zůstala zachovaná a výrazná. Polévku nezahušťuji, proto použiju vývaru jen tolik, aby zelenina byla potopená. Polévka z červené řepy je zázrakem pro tvé…