Jakmile začne kvést bez, je na místě oblíbená výroba bezového sirupu. Nejde jen o báječnou chuť získanou z domácí produkce, ale bez má spoustu blahodárných účinků pro naše tělo. A jeho výroba je tak snadná. Květy obsahují vysoké množství vitaminu C a mají detoxikační účinky. Pomohou při léčbě revma, močových cest i při běžném nachlazení….
Štítek: Jaro
Velikonoční perníčky
Pojď si s dětmi upéct velikonoční perníčky. Když je pečeš krátce, jsou nadýchané a vláčné, a když o chlup déle, vytvoříš tak křupavé perníkové sušenky. Je na tobě, co zvolíš. Tak co, jdeme na to? 15 min příprava těsta + alespoň 1 den odležení + 2 hodiny pečení 2-3 plechy velikonočních perníčků Ingredience na velikonoční…
Polévka z pečených paprik
Pečený papriky, ty můžu. Na všechny způsoby. Proto je tohle v pořadí čtvrtý recept s pečenými paprikami. Už víš jak na italskou bruschettu, čerstvé špagety i pořádně nabombený burger. No a dneska si můžeš díky tomuto novému receptopisu přichystat svěží polévku z pečených paprik, vytuněnou o ranec čerstvých bylinek a balkánský sýr. Každičký Ital by nad ní pronesl…
Zelený chřest se strouhankou a parmezánem
Víš jak mám nejradši chřest? Přesně takhle jednoduše! Protože právě tak vynikne jeho pravá chuť a svěžest. Výhodou je, že zelený chřest je velice rychle hotový, takže ti příprava receptu nezabere moc času a hodí se tak skvěle jako rychlá véča v pracovním týdnu. Připravit si k němu můžeš i moji chřestovou polévku. 15 minut…
Pesto z medvědího česneku
Delikatesa, bez které by se Italové neobešli. Pesto! Ach, jak ho miluji. Hlavně na bruschetty, kde najdeš, jak na to klasické bazalkové. Počátek jara však přeje medvědímu česneku, tak splaš pár lístků a pojď si připravit lahodné pesto z medvědího česneku hned teď. Je to tak jednoduché! 10 minut v kuchyni několik plných pupků Ingredience…
Quiche aneb slaný koláč s medvědím česnekem
Slaný koláč může být super slaná svačina a zároveň plnohodnotná večeře. U nás často quiche nestihne ani pořádně vychladnout a půlka je ho pryč. Mně tak popravdě chutná nejvíc. Ještě zatepla. Příprava těsta je velice rychlá a naplnit ho pak můžeš vskutku čímkoliv dle chuti, případně co lednice vydá ze svých spárů. Proto je u…
Mazanec
Mazanec jednoznačně patří k velikonočnímu období, stejně jako vánočka k tomu vánočnímu. Bez pořádně kulaťounkého, křehkého a voňavoučkého mazance by to přeci nebyly opravdické Velikonoce. Bílá mouka však není můj velkej kámoš. Co teď? Sáhnout po výživnější variantě. Já sáhla po špaldovce v BIO kvalitě. Tu já ráda. Neříkám, že díky tomu bude mazanec z…
Chřestová polévka s parmezánem
Sezóna chřestu je velmi krátká, a proto je třeba ji využít na plno. Takže šup na políčko pro chřest a pustíme se do lahodně krémové chřestové polévky. Zvolila jsem chřest zelený, jelikož je o něco výraznější než bílý. Jeho čerstvost je třeba využít, proto se zpracováním neotálej. 40 minut v kuchyni 6 plných pupků Ingredience 500…